История праздника

Мученик Андрей Стратилат был военачальником в римском войске императора Максимиана (284-305). В войсках его любили за храбрость, непобедимость и справедливость. Правитель Сирии Антиох дал ему титул «стратилат», т.е. главнокомандующий. Его воины были язычники, сам Андрей еще не принимал христианства, но уже уверовал в Христа. Перед сражением он проповедовал им Спасителя. Призывая на помощь Христа, воины вступили в сражение с персами, вторгшимися в Сирию, и одержали полную победу. Завистники донесли Антиоху, что победитель – христианин, обративший в свою веру подчиненных воинов. Андрей с дружиной приняли крещение в городе Тарс. По приказу императора за веру в Христа они были казнены тайно после многочисленных пыток. Перед казнью Андрей просил Господа послать людям целебный источник на месте, где они примут смерть. Когда несопротивляющиеся мученики были усечены мечами, в тот же миг из земли истек целебный источник, от которого многие окрестные жители получили благодатную помощь.

За саму Феклу практически мало известно, но некоторые данные все же есть. Она родилась и жила в городе Газы и распространяла информацию о христианстве среди народа. Именно за это она была предана мученической смерти из-за веры в христианство. Ее отдали на растерзание хищникам. Такая же судьба постигла и других святых – Тимофея и Агапия.

В самом начале этот день поминали только верующие люди, они приходили в церковь и чтили память мучеников, которые несмотря на смертельный приговор не отказались от своей веры. Затем уже к этому присоединили народные традиции и обычаи, так как припадали они тоже на эту дату.

В допетровские времена 1 сентября отмечали Новолетие – Новый год. Объяснение этому логично: страда закончилась, урожай был собран, самое время подвести итоги, провести анализ достижений и распланировать следующий год. В этот день в городах и селах устраивали народные гулянья, как и сейчас встречали Новый год ночью. Родственники и гости собирались в доме главы семьи. На столе обязательно пекли свекольный пирог, готовили борщ, а также ставили вино, мед, малиновая бражка и т.п. В полночь стреляли из вестовой пушки (пушка, из которой стреляли, подавая весть о важных событиях и праздниках).

Традиции и обряды

Название «Свекольница» говорит само за себя. Прежде всего, в этот день обязательно убирали всю свеклу, которая осталась на грядках. Старались успеть до наступления дождей, чтобы не пострадал урожай.

Говорили: «Несложное это дело – овощи за ботву таскать – но приходится своему огороду кланяться», «На Феклу – именинница свекла», «Свекольница – девкам невольница».

Предки очень ценили этот продукт за то, что в нем много полезных свойств, называли свеклушка-матушка, употребляли свеклу как красную, так и белую. (Кстати, в древней Персии (за 2000 лет до нашей эры) свеклу считали символом ссор и сплетен, в пищу использовали только ботву, корнеплоды на столе появились значительно позже). Свеклу использовали не только для приготовления пищи, но и для лечения, профилактики заболеваний: толченые листья прикладывали к воспаленным глазам, сырые коренья держали во рту от зубной боли. Также именно в этот день на столах присутствовали блюда из свеклы. Обязательно борщ и холодная ботвинья, икра, салаты, пироги и все, что удавалось придумать из этого ингредиента. Заквашивали плоды на зиму в большие бочки и затем квашеную свеклу подавали к отварному картофелю. Сок свеклы использовали как краситель, только он полностью натуральный. С его помощью делали цветную глазурь и красили ею пряники.

Фёкла-Свекольница считается женским праздником. В этот день хозяйки, как всегда, хлопотали по хозяйству, осматривали лари, чистили овощи, замешивали тесто. К вечеру готовили свекольные напитки, накрывали стол. На столах присутствовали блюда из свеклы – обязательно борщ и холодная ботвинья, салаты, пироги и все, что удавалось придумать из этого ингредиента. Считалось, что чем больше свеклы съешь в этот день, тем крепче будет здоровье весь оставшийся год.

Также те женщины, у которых были именины в этот день, обязаны были принести в дом не менее трех пучков овса и расставить их в определенных местах. Первый – в углу русской печи, его еще называют «бабьим местом», второй – в горнице, а третий – в сенях. За поверьем овес не пропускает в дом нечистую силу и охраняет его обитателей от сглаза и порчи. Из спелых колосьев также делали букеты и кукол.

В некоторых регионах день Фёклы-Свекольницы связывали с верованием о потустороннем мире. Считалось, что в эту ночь души умерших могут посетить живых. Девушки в этот день гадали на орехах – их бросали на стол и смотрели, к какой стороне орех покрутится.

Запреты

В день Фёклы нужно было соблюдать некоторые запреты. Например, запрещалось делиться своими проблемами с людьми, не являющимися членами вашей семьи. Кроме того, нельзя было обсуждать несчастья других людей – это могло привести к финансовым проблемам, которые настигнут осенью.

Нельзя было жаловаться на судьбу. Все, что будет проговорено вслух, вернется владельцу – в гипертрофированном размере.

Старались не ремонтировать обувь, одежду, мебель, кухонную утварь. Верили, что это к неприятностям – от мелких до крупных.

Считалось, что на Фёклу-Свекольницу нельзя ходить босым по полу – через ноги простуда в тело войдет, долго придется выгонять. Нельзя было долго смотреть на огонь – иначе можно потерять зрение.

Для мальчиков, которым в это время уже исполнилось 4 года, также был определенный обряд – их впервые в жизни сажали на лошадь. У ремесленников также был свой праздник – день свечи. Именно в это время, по вечерам раньше начинало темнеть и в доме приходилось использовать дополнительное освещение. Подмастерья проходили некий обряд посвящения в мужское сообщество – для этого им нужно было выпить рюмку самогона или же водки.

С сентября начинали выполнять разные садовые работы:

Высаживать плодовые деревья в сад;
Белить стволы многолетних деревьев;
Высаживать на клумбы многолетние растения;
Готовить джем и пастилу из яблок и груш.

Приметы

С давних времен люди верили в приметы, так как по ним можно было узнать, какой будет урожай, погоду на ближайшее время, а также на следующий сезон, даже и сейчас это не утратило своей актуальности. Обычно в этот день стоит жаркая погода и дует теплый южный ветер, от того и название – Андрей -Тепляк, а поговорка – «Батюшка Тепляк в овсах набряк», напоминает о том, что овес поспел.

Если листья березы начнут желтеть в верхушки, то будущая весна будет ранняя, если снизу – то поздняя.
Холоден сентябрь да сыт. Сиверко да сытно.
Теплый ветер дует из юга – стоит ожидать богатый урожай овса; говорят: «Пошли овсы на спех», «Батюшка юг пустил ветер на овес», «Стратилатов день приспел – овес поспел».
Какая погода на Андрея, такой и будет вся осень;
Андрей держится, ушедшему лету кланяется.
Если утром густой туман – предстоящая зима будет с обилием снега.
Если месяц рогами вверх, то в ближайшие дни будет хорошая погода.
С сентября – бабье лето. Бабье лето семь дней.
Кто родился 1 сентября, будут добрыми и мудрыми.

×